МЕНЮ

СТАРТЕРЫ и ЗАКУСКИ

Хлебная корзина с маслом150 ₽
Гриссини с прошутто /3 штуки/100 ₽
Груша с прошутто и клюквенным соусом150 ₽
Мини-тако с креветкой и авокадо / Мини-тако с кальмаром, лимоном и мятой 170 ₽
Антипасти: гриссини, вяленые томаты, каперсы, моцарелла, гигантские оливки200 ₽
Жареный сыр камамбер в тонком хрустящем тесте270 ₽
Ассорти фермерских сыров с домашним джемом из апельсина, томатов и перца750 ₽

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Сливочное севиче из трески250 ₽
Тартар из муксуна с орехово-кунжутным соусом350 ₽
Тартар из говяжьей вырезки со сметаной и ароматом костра350 ₽

САЛАТЫ

Микс-салат со свежими овощами250 ₽
Свежая хурма с копчёной уткой, листьями салата и крошкой из солёного сыра300 ₽
Зеленый салат с ростбифом на подушке из дроблёной пшеницы и соусом айоли с перчиком370 ₽
Теплый салат с индейкой, жареным бейби-картофелем и горчичным соусом380 ₽
Зеленый салат с тунцом, мякотью апельсина и соусом терияки390 ₽
Зеленый салат с лососем, авокадо и битыми огурцами390 ₽

СУПЫ

Кукурузный суп с трюфельным маслом и утиным филе290 ₽
Тыквенный суп с креветками и пармезаном370 ₽
Суп с бульоном на томатном биске и морепродуктами370 ₽
Густой рыбный суп390 ₽

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Запеченный в индийских пряностях молодой сыр с муссом из свеклы350 ₽
Равиоли с осьминогом, сливочным биском и щучьей икрой
370 ₽
Томленые говяжьи щечки с трюфельной пастой и картофельным муссом490 ₽
Морской гребешок с морковным пюре и соусом из бекона в сливках650 ₽
Осьминог с мини-картофелем и соусом манго-чили680 ₽

ГОРЯЧЕЕ

Обожженный стейк из капусты с морковным пюре и муссом из свеклы350 ₽
Филе трески с печеной морковью аль денте и голландским соусом580 ₽
Жареное филе cудака с вешенками и соусом из кильки580 ₽
Утиное филе су-вид с брокколи и соусом из портвейна590 ₽
Стейк скерт из мраморной говядины с печеным картофелем и соусом из душистого перца780 ₽

ДЕСЕРТЫ

Панкейки с кленовым сиропом и воздушным кремом250 ₽
Черничный десерт и крамбл с грецким орехом290 ₽
Хурма в трех текстурах с меренгой и мороженым с Pineu des Charentes250 ₽
Мороженое ручной работы с ягодным соусом /мороженое с базиликом, мороженое с добавлением вина Pineu des Charentes Rose, ванильное, мороженое с печеньем/70 ₽ / 50 г

ЛИМОНАДЫ

Клубника-Щавель290 ₽
Манго-Апельсин290 ₽
Ежевика-Свекла290 ₽

СОКИ и ВОДА

Сок Rich0,2 l150 ₽
Морс0,2 l150 ₽
Galvania Prestige water
с газом / без газа
0,25 l160 ₽
Coca-Cola0,33 l190 ₽
Schweppes0,33 l190 ₽

ЧАЙ

Чёрный200 ₽
Эрл Грей200 ₽
Зелёный200 ₽
Зелёный с Жасмином200 ₽
Ройбуш c Апельсином200 ₽

КОФЕ

Эспрессо120 ₽
Американо140 ₽
Капучино200 ₽
Латте230 ₽

ФРЕШИ

Яблоко350 ₽
Апельсин350 ₽
Грейпфрут350 ₽
Морковь350 ₽

АВТОРСКИЕ КОКТЕЙЛИ

Parhelion 
Финский джин с ароматом хвои и полевых цветов сливается с гасконским мистелем и домашним ликёром Фалернум. Проводником в глубь вкусов выступает морская соль, а заключительным аккордом — изящная горечь ликёра из травы горечавки. Эстетский коктейль, отдающий дань старым традициям барного дела.
650 ₽
Analemma
Сочная ракия из спелой айвы соединяется с пряностью трав итальянского амаро и ямайского сиропа из сахарного тростника, а общим фоном служит комбуча на чёрном чае. Лёгкий, летний, сочный, свежий, яркий, желанный.
500 ₽
Halo
Манговая водка и домашний апельсиновый ликёр на основе бренди напоминают о тепле тропических пляжей, а мята и крафтовый ликёр из душистого перца освежают и дарят лёгкое чувство онемения языка.
500 ₽
Hecate
Настоящий калейдоскоп вкусов. Таинственные ягоды Асаи, листья лайма, испанский сухой херес и наш ликёр из сока цитрусовых и имбиря напомнят о загадочном Востоке, а газированная вода с лемонграссом, анчаном и цветами черёмухи сгладит все углы для вашего наслаждения.
500 ₽
Wallwerk
Наши бармены сделали для вас свекольный джин и шраб из нескольких видов яблок. Пряные ноты джина и яблочного шраба создают искусное переплетение вкусовых ощущений. Сочно, необычно.
550 ₽
Brokken Ghost
Мескаль, пряный ликёр, клюквенный шраб и вишня в меду создают удивительный и чарующий вкус. Пряность перца, кислинка клюквы и ускользающий призрак копчёности.
550 ₽
Moonshine
Домашняя лимончелла, сухой вермут и просекко создают идеальный спритц для любителей цитрусовых. Лимончелло и вермут утоляют жажду, а травяной биттер придаёт объем и раскрывает грани вкуса.
570 ₽
Mare Imbrium
Карибский ром, каштановый ликёр, горький биттер и грушевый шраб, розмарин и тростник — всё что нужно, чтобы порадовать себя чем-то нежным и, наверное, знакомым.
570 ₽

ИГРИСТЫЕ ВИНА

[icon name="wine-glass"]125 ml[icon name="wine-bottle"]750 ml
Mas Fi
Xarelo, Spain
300 ₽1500 ₽
Maschio di Cavalieri
Prosecco, Italy
300 ₽1500 ₽
Lunetta
Veneto, Itali
330 ₽1650 ₽

БЕЛЫЕ ВИНА

[icon name="wine-glass"]125 ml[icon name="wine-bottle"]750 ml
SanVigilio
Pinot Grigio, Italy
250 ₽1250 ₽
Pavao Escolha
Vinho Verde, Portugal
250 ₽1250 ₽
Pacifico Sur
Chardonnay, Chile
270 ₽1350 ₽
La Mariniere
Muscadet, France
300 ₽1500 ₽
Salmon Club
Sauvignon Blanc, New Zealand
350 ₽1750 ₽
L'Esprit du large
Sauvignon Blanc, France
350 ₽1750 ₽
Simonsig
Chenin Blanc, South Africa
350 ₽1750 ₽
GRAF Johann IV
Riesling, Germany
370 ₽1850 ₽
Arnaces
Pinot Grigio, Italia
1600 ₽
La Segreta
Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano, Italia
1800 ₽
Vermentino i Fiori
Vermentino, Sardinia, Italy
2200 ₽

КРАСНЫЕ ВИНА

[icon name="wine-glass"]125 ml[icon name="wine-bottle"]750 ml
Patrizio
Primitivo, Italy
270 ₽1350 ₽
Monte Llano
Tempranillo, Spain
300 ₽1500 ₽
The Stump Jump
Shiraz, Australia
380 ₽1900 ₽
Mastri Vernacoli
Pino Nero, Italy
1900 ₽

КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ в ассортименте

Это уникальный веб-сайт, для работы которого требуется более современный браузер!

Пожалуйста, обновитесь сегодня!

Поделиться